1、酸味食物有下列作用（    ）

A.收敛

B.固肾气

C.柔润

D.缓急

E.软坚

参考答案：ACD

【解析】《本草备要》记载，“酸者能涩能收，苦者能泻能燥能坚，甘者能补能缓，辛者能散能润能横行，咸者能下能软坚，淡者能利窍能渗泄，次五味之用也。”概括而言，辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。

2、咸味有下列作用（    ）

A.软坚

B.散结

C.补中

D.滋肾精

E.固肾气

参考答案：ABDE

3、下列哪些食物属于寒凉类（    ）

A.鸭肉

B.冬瓜

C.豆腐

D.黑木耳

E.莲子

参考答案：ABC

【解析】木耳属于平和中略微凉食物，而莲子属于平性食物。

4、下面哪几项属于手三阳经（    ）

A.小肠经

B.肺经

C.大肠经

D.胆经

E.膀胱经

参考答案：AC

【解析】十二经脉是经络系统纵行的主干，大多循行路径，包括：手三阴经（手太阴肺经、手厥阴心包经、、手少阴心经）、手三阳经（手阳明大肠经、手少阳三焦经、手太阳小肠经）、足三阳经（足阳明胃经、足少阳胆经、足太阳膀胱经）、足三阴经（足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经）。

5、关于四季养生，正确的是（    ）

A.春夏养阳

B.春夏养阴

C.秋冬养阴

D.秋冬养阳

E.长夏养阳

参考答案：ACE

6、辛味有下列作用（    ）

A.发散

B.行气

C.行血

D.润养

E.补益

参考答案：ABCD

【解析】辛能散能行。 散：发散风寒；行：行气行血（润养）。

7、食物对脏腑的营养作用有所侧重，是指（    ）

A.酸先入肝

B.甘先入心

C.苦先入脾

D.辛先入肺

E.咸先入肾

参考答案：ADE

【解析】《黄帝内经》记载，“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”

8、常用的中医养生的方法包括以下（    ）

A.辨证论治

B.药养

C.针灸

D.按摩

E.食养

参考答案：BCDE

9、中医养生的基本原则包括（    ）

A.起居作息养生

B.协调脏腑

C.节欲葆精

D.辨证论治

E.调息养气

参考答案：BCE

【解析】协调脏腑，畅通经络，清静养神， 节欲葆精，调息养气，持之以恒。

10、常用的中医养生的方法包括以下（    ）

A.运动养生

B.起居作息养生

C.娱乐养生

D.天人相应

E.精神养生

参考答案：ABCE

【解析】注意题干关键词“常见”。