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河南公共营养师职业前景
更新时间:2013-11-4
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 随着我国经济的飞速发展,人民生活水平逐步提高,人们在追求物质、文化、精神需求的同时,逐渐意识到了健康的重要性,健康与生命得到国家和人民的高度重视,食品与安全、营养与健康等引起了广泛关注。获得食品与安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复方面的新知识成为社会新需求。
    目前我国营养问题的现状是,一方面百姓对营养知识了解少,对营养保健方面的需求强烈;另一方面我国营养方面的专业人才还特别少。公共营养师职业在我国的发展前景相当广阔。由于人员严重紧缺,目前一批先拿到证书的学员就业比较看好,薪金也涨近两成;随着公众营养意识的改变和一批营养保健师经验的增长,营养师收入和社会地位也会日益提升,成为“小资”们的择业新选择。国家权威部门预测,营养师将成为我国21世纪最热门的朝阳职业。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业白领、高级管理人员等提供教育、辅导、指导等服务。通过公共营养师培训合格后,由劳动和社会保障部中国就业技术指导中心颁发《公共营养师职业岗位培训证书》,拥有公共营养师职业岗位培训认证,将成为进入餐饮机构、食品生产销售及食谱编制、营养评价、营养教育等朝阳产业的“敲门砖”的。据了解,公共营养师的月薪通常都能达到3000-6000元,目前公共营养师的就业前程似锦。
 在日本、美国等发达国家,每300人中就配有一名营养师。而我国有13亿人口,在册营养师不足3000人。我国首部《国民营养条例》出台,公共营养师成为强制性准入工种,与发达国家相比,我国对公共营养师的需求超过400万人。
    公共营养师收入:营养顾问是一个高薪自由职业群体,每个家庭营养顾问费约3000-8000元/年;每个企业营养顾问费约4万元/年。一名中等水平的公共营养师年收入一般在5-10万元。公共营养师的社会需求:具有中西医营养知识和技能的营养师,备受国际营养师市场的青睐,2006-2021年将出现公共营养师全球服务就业的高峰。
公共营养师就业、创业模式:幼儿园餐厅营养师、社区营养师、企事业团体营养师、保健品公司营养讲师、健身馆营养师、酒店营养师、超市营养顾问、私人营养顾问、餐饮企业营养顾问、食品企业营养顾问、健康管理中心、美容院、疗养院等。

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